大将のブログ

いやいや、あと二日で本番です。 何が、って「湘南国際マラソン」です。 今度の日曜日、11月8日（日）。 念を押しますが、10キロの部です。 フルマラソンはちょっと無理。 普段から、走るのが日課になってるくらいじゃないとダメです。 なんか、緊張してきちゃったな～。 たぶん（たぶんです）完走はできると思うのですが、 出るからには出来るだけ良いタイム走りたいじゃないですか。 こんなふうに書くと「アイツ、タイムを狙ってるんじゃないの」 なんて思われるかもしれないですけど、 全然そんな事はなくて、 ダメな中でも、なるべく...

お店に置いてある自家製梅酒。 僕が漬けました。 泡盛で漬けてあるので、度数ちょっと高めです。 日付を見ると 平成15年6月って書いてあります。 そう、6年物なんです。 いつか自分のお店を持った時 お客さんに飲んでもらおうと、 こっそり（でもないけど）仕込んでました。 なんと、準備のいいこと(^^) 果実酒は結構好きで、毎年何かしら漬けてます。 なんで、6年物、5年物、4年・・・・今年のまで スゴイ量の瓶が実家に隠されているってわけ。 なかには、グレープフルーツ酒やカリン酒なんてのも あったりして・・・...

きょうは、いい天気でしたね。 お休みで、どこかに出かけられた方には 最高のお天気だったでしょう。 大山もすっきりくっきり、よく見えました。 ただ、夜になって、寒いの寒くないのって。 （寒いんですけど） 放射冷却っていうのかな？ グンと冷え込みました。 これから、どんどんと こんな日が増えていくんですね。 風邪などひかないように。。。。 さてさて、何を干したかというと、 「ししゃも」です。 ここ何日か、生のししゃもが出ています。 もちろん、子持ち。 美味しいと思いますよ～。 魚って、干すと旨みが凝縮されて...

今日のお昼ご飯は「ニル カフェ」。 最近、ごぶさたでしたが、久しぶりに行ってみた。 本厚木駅の南口から、ちょこっと歩いたところにあります。 ここは、スパゲティとガパオ、デザートが美味しい(^^) 今日のメニュー どれも食べた～い(>_<) 迷った末、 「ブロッコリーとキャベツのアンチョビ風味スパゲティ」にしました。 今日はリッチに、サラダ・デザート・ドリンク付の欲張りセットだ。 （いつもコレでした・・） サラダも盛々で美味しいし、デザートも外せないんですココは。 まずはサラダ。 どーです。...

先週の土曜日、実は、月一回の苔玉講座の日でしたが、 店の仕込みの都合で行けませんでした。 教室には参加できなかったのですが、 材料だけはお願いして取っておいてもらいました。 もちろん、先生の見本の写真も一緒に。 教室では簡単にできるのに、 いざ一人で作るとなると、「ありゃ、ここはどうやるんだっけ？」 なんて、けっこう難しい。。。 なんとか、見本の写真と、 うる覚えの記憶で作ってみた。 なにげに、サマになってるでしょ。 センスがあるってことがバレちゃうなぁ    　(-_-) わけもわからず作ったから、 すぐに枯れちゃうかも。。。。...

最近、インターネットでお店を探して 来てくれるお客さんが増え始めています。 毎日、更新してる効果が出てる？ わかんないですけど。。。 きょうも、初めてのお客さんに来ていただきました。 （ありがとうございます。お料理はどうでしたか？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、お待ちしてます） そのお客さんもインターネットで調べて来ていただいんですが、 「本厚木　居酒屋　楽しい店」 で検索すると1位につくしが出てくるって教えてくれました。 え～、初めて知った～。 それじゃ、本厚木で一番楽しい居酒屋ってこと？ ↑　違います(-_-)...