大将のブログ

すごーい！！ 松茸の双子だ！ 初めて見たかもです〜♫ なんか良い事ありそうな予感！（単純）

あ〜、涼しいと なんて楽ちんなんだろー♫ 身体の疲れ具合が全然違いますよね！ まだまだ暑い日があると思いますが、季節は着々と秋に向かっています。 こんなのもボチボチ入荷し始めてます。...

うでピー？ ゆで落花生のことを伊勢原、秦野方面では 「うでピー」って言うらしいです（笑） もうそんな季節なんですねえ(^.^) 塩水でゆでます。 意外に時間かかります。 でけた！ 軽く塩を振って出来上がり〜♫ 初物はどんなものかと味見したら、...

つくしのある厚木市の隣の市、海老名市のある酒蔵「泉橋酒造」さんがお店に来てくださいました〜*\(^o^)/* 酒蔵の主人なんて言うと頑固で気難しい人とおもいきや、 いつもニコニコとっても気さくで優しいかたです。 お酒も個性的で旨い！ 同じラベルでも年によって味が違っていたり、小さな酒蔵ならでは面白さがあります。 伝統を守りつつ いつも新しいことを考えていらっしゃいます。 カメラの中に、昔ご来店してくださった時の写真がありました。 考えてます！ いや、寝てます（笑） お疲れです（笑）...

先週土曜日に行われた地域のフリーペーパー厚木時間のイベント、「ボーノフェスティバル」に つくしも参加しました！ 前売りのチケットを買って参加店舗を巡っていく、いわゆる「ちょい飲み」的なイベント。 初めて参加しました。 結果から言うとボーノフェスティバルのお客さんだけで３０人もの方に来ていただきました〜♫ いつものお客さんも、初めてつくしに来てくれたお客さんも ありがとうございました！ 一品づつで短時間でしたが「つくし」を楽しんでいただけましたでしょうか？...

今度は笠間からです。 前回と同じくゴールデンウィークに、頼んで作ってもらってたのが出来上がってきました。 やっぱり3ヶ月くらいはかかっちゃうんですね。 大変な作業です。 今度の器は？ ゴソゴソ 出てきました〜♫ 焼酎のお湯割りグラスです〜♫ これも市販の物だとなかなか良いのが無いです。 フリーカップは色々と売っているんですが、 細かったり、背が高かったり、薄かったり。 なんで、またオーダーしちゃいました（笑） 出来上がりは？ 最高です〜♫ ちょっと太めですが、真ん中にエクボがあるので抜群に持ちやすいです(^^)...