大将のブログ

今日も走りましたよ～。 いつもの、荻野運動公園です。 大回り3周半。 ↑「半」がポイントです。 前回は3周だったんで、半周、余計に走りました。 距離にして500メートル位ですか・・・ なんだ、500メートルか～。なんて思われる方もいらっしゃると思いますが、本人は、かなり必死です^_^; 息も絶え絶え。大汗でした。 自分で言うのも、なんですが、トレーニングは　すごぶる順調。 20回走れば、10キロ余計に走れるようになる計算です。 85回でフルマラソン完走！？ そんなに、うまくは、いかないと思いますが・・・...

今日は、つくしの器のお話です。 つくしの器はすべて手作り。 厚木市七沢の陶芸家さんに頼んで焼いてもらっています。 だいたいの形だけ伝えて、あとはおまかせ。 陶芸家さんのセンスで作ってもらいます。 細かいところまで指定したら普通の器しか出来上がってこないと思うし、何がくるかわからないのも面白いじゃないですか。 料理を合わせる感じですか(^^♪ 出来上がってきたのがこれ。 手作りなので、色も形も一つ一つ違います。 取り皿はこんな感じです。 器は料理を盛るだけでなく、見る楽しみもあると思うのです。...

きょうは、ガーリックトーストに使うフランスパンを買いにパン屋へ。 この「パン屋」っていうところは、大将にとって、くせ者で、 フランスパンだけでは出て来れず、 つい余計なパンを買ってしまいます。 そうそう、私はパンが大好きです。 パン屋に入ったら最後、いい香りで脳がやられて、いつも「あれもこれも」買うはめに・・ 家に帰って大量のパンを前に目が点になります。 きょうは、買いたい衝動をグッとこらえて、悩みに悩んだ末の1個がこれ。 フランスパンの中に3種類のチーズが入ってるという代物。 うまそ(>_<) パンは味わい系が好き。...

TRATTORIA  GRAPPA（トラットリア・グラッパ） 今日の大将のお昼ご飯はここ。 スパゲティを食べたいときは、いつもグラッパさんにお邪魔しています。 スパゲティは3つの中から選べます！ 大将が頼んだのは、「キノコとパンチェッタのクリームスパゲティ」。 なにをかくそう、クリームスパゲティ好きです。 まずは前菜から （ん・・?、前菜とか言わなくて、他にカッコいい呼び方あるかも・・。スミマセン、板前デス・・） いつも、おしゃれに盛ってくれます。 一口づつ、色々な味が楽しめて、どれもホント美味しい！！...

↑これ、店の印鑑です。 この印鑑、実はお客さんが（またまたまたKちゃんです）彫ってくれたんです。 「1周年記念に！」って、作ってくれました。 ほんと、うれしいです！ わざわざ、店のために彫ってくれたなんて、泣かすじゃないですか(T_T) おしてみると、こんな感じ すご～いでしょ。 字が可愛い！ やっぱり買った印鑑と違って、味がありますよね。 温かみがあります。 っとかのまえに、ものすごく器用！ 「旬」の中の日の部分とかその周り、 「彩」の上の部分とか、とても細かい。 「つくし」の字だって、なめらかです。...

皆さんのところは、台風、どうでしたか？ 厚木は大したことなくてよかったです。 昼間に雨と風が強かったくらいで夕方には空が明るくなってました。 ちょっと残念な気もしないでもないですが・・・ 不謹慎かもしれませんが、台風大好きです。 きっと大きな被害にあった事がないからそんな事言えるんだと思いますけど。 河川の増水や、交通機関に影響が出たりすると困る人、たくさんいます。 こんなこと書くと怒られそう。 でも、なんかワクワクしちゃうんです。 道路が川みたいになったり、木が倒れそうになってるのを見ると血が騒ぎます。...