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大将のブログ

奈良のシェフ応援会

奈良のシェフ応援会

こんにちは つくしの大将です ずいぶん久々の更新になってしまいました   今日は日曜日に行われた 奈良・鹿鳴館の中野シェフ応援会のお話   力不足ながら幹事をやらさせていただきました。 (なんにもやってないんですけどね~。名前だけ)   場所は池袋・樹屋(いつきや)さん お世話になりました。 メンバーすごい!!   まずは主賓中野シェフ 厚木・夢祭りさん 吉濱・カノアさん 笑龍・横山さん 坐唯杏・武内さん ばがぼんど・やすねぇさん わびさび・寺本さん フィヌゼルブさん 房’S・安東さん 花壇・ゆうさん エルカミーノ兄さん...

透明水彩画教室・第5回目

透明水彩画教室・第5回目

みなさん、こんにちは つくしの大将です   さてさて、今回も行ってきました 「月一回の透明水彩画教室」   今回のお題は「柿と栗」です。   とっても飽きっぽい題材・・・ っと、間違った 秋っぽいでした     縁起でもない   それでは早速 ちょ~、上手いでしょ     この写真   見本を撮った写真でした     では、恥ずかしながら   ん~、どうでしょう   今回は彩色の仕方を ちょびっと変えてみました。 太い筆でザックリ大まかに色付けしてみた。   デッサンも難しいけど、 色を入れるのってとっても悩みます  ...

福島、日帰り700キロ

福島、日帰り700キロ

こんにちは つくしの大将です 寒くなりましたね 日曜日、日帰りで行った福島県は 僕の住んでる神奈川より、もう少し寒いところでした。   なぜ、福島 それは、以前、厚木で居酒屋をやられていたマスターが 地元、福島に帰ってお蕎麦屋を始められました。   居酒屋をやられてた頃は、毎朝、市場で会って 「この魚は、こうやって食べると旨いんだよ」 なんてことを、よく教えてもらってました   福島に行った今も、厚木に来た時は必ずウチに寄ってくれて、 とっても仲良くさせてもらってます。 遊びに来ると必ず「今度、遊びに来い」と言って帰ります。...

またまた襲撃されました(>_

またまた襲撃されました(>_<)

こんにちは~ つくしの大将です 先週の土曜日、 新横浜・吉濱のカノアさんが つくしに来てくださいました。 その時のツイートを見て 「ワシも、行ってみたい」なんて つぶやいてる方がいました。   「ん、あやしい・・・襲撃されそう」 なんて思っていたら、     週明けの月曜日、   ガラガラ~っ入口の扉が開くと ニコニコ顔で立ってるお客さんが。     どう見ても、不自然な登場のしかたです。     「あははっ、来ちゃった~」的な顔   そう、来てくださったのは、 こちらの、この人 またまた、...

襲撃されました(>_

襲撃されました(>_<)

こんにちは~ つくしの大将です   今日は先週あった、嬉しい出来事のお話   土曜日。 「もう、そろそろ、おしまいかなぁ~」 っと思ってた時にその人は現れました。 「ガラガラ~」っと扉が開くと、 体の大きな人がニヤリと笑って立っています   そう、来てくださったのは、 ぐるなびのブログやツイッターでお世話になっている、 新横浜・ダイニングバー吉濱のシェフ、カノアさん。   ちょっと~、どうしてそこにいるんですか~? だって、今日、仕事してたんじゃ びっくりするやら、嬉しいやら、あきれるやら・・・...

またまた嬉しい贈り物

またまた嬉しい贈り物

こんにちは~ つくしの大将です 昨日は横浜山手のKIKUCHIさんからムール貝を頂いた 嬉しい   っと、思っていたら、   またまた、こんな物が届きました。。 和歌山の美味酒家 穴蔵さんの店長、 @anaguramasterさんこと、中西店長から   「丹波篠山産・黒豆の枝豆」のプレゼント うひゃ~、ホントに来ちゃた~   以前にツイッターで 「黒豆の枝豆って、おいしいよね」 「食べた~い」 なんて話をしたことがあって、   「手に入ったら、送るよ」 って、言っていただいてました。   昨日に引き続き、 嬉しいやら...