2022年7月2日 | トピックス, ブログ
昨日、カードの機械の不具合のため 一時的に使用ができなかったクレジットカードのお会計がご利用いただけるようになりました。 大変ご不便をおかけいたしました。 しかし、引き続き、 交通系電子マネー、ID、クイックペイ、は利用できない状況にあります。...
2022年7月1日 | トピックス, ブログ
昨夜からカードの機械の不具合のため、 カードのお会計ができない状況になっております。 クレジットカード、交通系IC、D払いなどもご利用いただけません。 お客さまには大変ご不便をおかけしますが...
2022年6月26日 | ブログ
暑い！ まったく何という暑さなんでしょう！ こんなに急に暑くなると体が追いていきません。。。 みなさん、体調を崩されませんように。 風も凄かったですねー。 こんな日はふぐヒレ干し日和！ 天気と風で一気にカラカラになりました！ 本当は何日が干すのですが一日でバッチリ！ 美味しいそうなふぐヒレが出来上がりました。 それでも干し始めるまでには一週間ほどかかります。 ヒレを水に浸けて天気のいい日を狙ってました。 最初は板にピッタリ貼って乾かします。 最初が肝心で、一気にバリっと乾かさないと臭みが出てしまうので天気が重要。...
2022年6月7日 | ブログ
梅の季節がやってまいりました！ 今年も第一弾！漬けました！ いつものようにブランデーで漬けてます。 梅も大粒なのが手に入りました。 青々としたフレッシュな梅もいいけど、 いつもちょっと熟したのを選んでしまいます。 このくらい熟すと、もうすでに甘酸っぱいいい香り〜〜！ 梅シロップも漬けました。 こっちはリンゴ酢を入れて白砂糖で漬けてます。 暑い夏に炭酸で割ったら、梅とリンゴ酢と砂糖で元気が出るドリンクになります。 梅酒も梅シロップもあと2〜3回漬けます。...
2022年6月4日 | ブログ
またまたキンキをたくさん仕入れました〜。 美味しそうだとついたくさん買い過ぎる。。。
2022年5月28日 | ブログ
おまたせいたしました！ ついにヤングコーンの季節がやってまいりました。 毎年、これを楽しみにしてる方も多いですね！ 丸焼きにして美味しい塩で！ ヒゲも食べられます。 初夏の味をお楽しみください。 枝豆やハモも出始めました！...
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