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大将のブログ

あん肝

あん肝

本日、初入荷!! 「あん肝」 もう、こんな時期になっちゃうんですね。 つい、2~3日前までは 「暑い~、暑い~」って連呼してたのに^_^ 急に涼しくなりました。 今年の暑さはなんだったんでしょうか? これまで、「夏バテ」ってのは感じた事はなかったんですけど、 さすがの大将もキツかった~(>_<) 身体に、すごくダメージを与えられた気がします。 暑いのが長引いたんで、まだまだ夏のイメージだったけど、 暦はしっかり進んでいて、急に秋になった気がします。 あん肝もそんなに早くないかも・・・...

シークヮーサー

シークヮーサー

昨日、JA夢未市に行って買ってきました~。 夢未市って基本的に、地場の野菜なんかを売ってるんですが、 なぜか沖縄のシークヮーサーも売ってた^_^;   シークヮーサーって、ジュースとかは、たまに見かけるけど、 生って、あんまり見た事ないです。 沖縄方言で「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食わせるもの」を表し、 「シークヮーサー」という名称は「酸を食わせるもの」を表すんだって~。 フムフム、おもしろい(^^)   切ってみたら、とってもいい香りでジューシー!! 平目のお刺身を出す時に お醤油にギュッと絞って食べていただきました。...

色とりどり

色とりどり

なんだか、作り物みたいです。 凄い発色ですね。 またまたまたまた、いただいた「ゴーヤ」。 プラスチックのサンプルみたいです。 最近、野菜がおもしろいです。 みた事ない種類のだったり、 同じ「ゴーヤ」でもこんなに違ってたり。 凄く興味ある~。 いつも仲良くしてる八百屋さんも「野菜ソムリエ」になっちゃったし、 ツイッターお世話になっている方々もソムリエさんが多い・・ ありゃ~、これは流れに乗らないとダメかな~? 難しいのだろうか・・? ちと、調べてみようかな~^^; 「野菜ソムリエな大将」?(笑)...

おばけかぼちゃ?!

おばけかぼちゃ?!

うあ~、何これ(汗) またまた、いただき物なんですが・・・。 冬瓜? 写真ではわかりにくいかもしれませんが 両手で持たないと持ちあがらないほどデカイです。 かぼちゃ。。。^^; こんなん、見た事ない。。。 ってか、食べられんの? いただいた方に聞いたら、 「食べられるよ~、最高に旨いんだから」だって。。(ーー;) 観賞用かと思ってった。 よくハロウィンの時期にあるような。 どう見ても美味しいとは思えん。。 なら、試しに。ってんでザックリ。 あら、意外に柔らかい・・・(^^) そして、皮が薄いです。 天ぷらにして食べてみました。...

B-1グランプリinあつぎ

B-1グランプリinあつぎ

9月の18(土)、19(日)、 厚木で 「B級ご当地グルメの祭典!B-1グランプリ」 が、開催されます。 全国、北は北海道から、南は九州まで ご当地グルメ大集結です! 予想の人出は33万人!! どんだけ~? 電車なども増発されるみたいです。 雑誌とかでも特集組んでいたりして そりゃもう、街中大騒ぎな予感(^^) たくさんの方が厚木に来てくれるのは嬉しい事ですよね。 準備をされてる方は大変かと思いますが^^; (たいへん、御苦労さまです) 9月18日、19日はぜひ厚木へ!!...

インド料理「Tukushi」

インド料理「Tukushi」

「大将~、カレー食べた~い」って、お客さん・・・・。 ちょ、いくらなんでも、カレーはなナイよ~。 カレイだったらあるけど・・・(寒) 今日は時間もあるし、 無いんだったら作っちゃいましょ(ニヤっ) ジャガイモと玉ねぎと、まかない用に買ってあった豚バラ。 (あぁ、、、俺のおかずが・・・・) ありゃ、カレールーが無いや^_^; すぐ、パートのおばちゃんにコンビニ走ってもらって 完成~!! お客さんも、 「あ~、なんか、いい匂い、してきた~~」 って、嬉しそうにしてます。 こういうのって、すぐにノッちゃうんですよねー^_^; 「悪ノリ」...